Bywa podstępna i często nie daje zauważalnych objawów. Zanim człowiek zorientuje się, że coś z nim nie tak, już tkwi w jej szponach.

Cukrzyca, bo
o niej mowa, to choroba cywilizacyjna, która zbiera okrutne żniwo. W 1985 r. na świecie było 30 mln osób chorych na cukrzycę, 10 lat później - 135 mln,
w 2000 r. - 171 mln. Przewiduje się, że w 2025 r. liczba ta zwiększy się do
380 mln chorych.

Cukrzyca nie należy do grupy chorób nowych, znana była i w starożytności. Pierwsze jej objawy opisane zostały w tzw. papirusie Ebersa, pochodzącym z około 1500 r. p.n.e. Jest to dokument medyczny zakupiony od pewnego Araba w 1873 r. przez niemieckiego egiptologa Georga Ebersa. Papirus ten zawiera ciekawe informacje dotyczące chorób wewnętrznych i chirurgii, a także stosowania minerałów i roślin do celów leczniczych.
Jednak nie tylko Egipcjanie potrafili rozpoznać cukrzycę. (…)